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¿Por qué elegir sal marina ecológica?
¿Sabías que la sal ecológica está libre de aditivos como por ejemplo antiapelmazantes? Además, contribuye a generar y mantener el ecosistema del Parque Natural de las Salinas de Santa Pola.
Guacamole con Escamas de Sal con Carbón Vegetal
Entrante 4 personas 10 minutos Dificultad baja Elaboración: Cortamos los aguacates por la mitad y quitamos los huesos. Retiramos la pulpa del aguacate con la ayuda de una cuchara y la machacamos con un tenedor y añadimos un chorrito de limón para que no se oxide. Pelamos los tomates, retiramos las semillas y cortamos en daditos. Picamos la cebolleta y el cilantro muy fino. Mezclamos todos los [...]
Algunas claves de la sal marina
¿Conoces las claves de la sal marina? En este post hablamos de los datos más curiosos acerca de la producción de este condimento tan especial.
Las salinas Bras del Port como escenario de ‘Human Nature’ de Netflix
El documental ‘Human Nature’ del director Adam Bolt, quien explora las implicaciones y el impacto de la revolucionaria técnica de edición genética #CRISPR, cuyo descubrimiento se basó en una investigación que nació en nuestras salinas Bras del Port.
Maridaje con vino y sal
A lo largo de este post trataremos de simplificar este mundo de sabores tan complejo y con tantos matices. Y le daremos un toque especial con la espuma de vino.
¿Por qué usar sal en tu lavavajillas?
En Bras del Port no solo producimos sal para acompañar las recetas, otro de nuestros productos es la sal para lavavajillas. Descubre en que consiste.
